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Geschichte der Rasse. Ayrshire-Kühe sind prächtige Tiere, deren Fell eine gescheckte Färbung aufweist, die verschiedene Brauntöne und Rottöne umfasst, die besonders auf hellen Stellen hervorstechen. Oft dominiert in der Färbung dieser Kühe die rote Farbe, die mit weißen Flecken vermischt sein kann. Ayrshire-Kühe, die ihren Ursprung in Schottland, im County Ayrshire, haben, stellen eine Rasse dar, die Ende des 18. Jahrhunderts durch die Kreuzung einheimischer Färsen mit niederländischen, Tiswater- und Alderney-Bullen gezüchtet wurde. Ziel dieses Prozesses war die Schaffung einer Rasse mit hoher Produktivität. Die Idee war erfolgreich, und bereits Mitte des 19. Jahrhunderts wurden Ayrshire-Kühe populär. Im Jahr 1845 wurde die Rasse nach Finnland eingeführt, wo festgestellt wurde, dass sie eine einzigartige Eigenschaft besitzt – eine ausgezeichnete Widerstandsfähigkeit gegen kaltes Klima. Diese Eigenschaft machte Ayrshire-Kühe besonders wertvoll, und heute entfallen die meisten modernen Bestände dieser Rasse auf Finnland, wo es etwa 140.000 Tiere gibt. Exterieur. Ayrshire-Kühe zeichnen sich durch kompakte Größen aus: Ihre Schulterhöhe beträgt etwa 125 cm, und ihr Gewicht liegt bei etwa 450 kg. Die Bullen sind größer – ihr Gewicht kann 700–800 kg erreichen. Diese Tiere haben eine harmonische Körperform: einen langen und tiefen Körper, einen geraden und breiten Rücken, eine schmale Brust und einen Unterbauch. Der Kopf ist proportional zum Körper, die Schnauze ist breit. Die Beine sind kurz, aber gerade und kräftig. Ayrshire-Kühe haben starke Klauen und gut entwickelte Muskulatur, was es ihnen ermöglicht, sich nicht nur in Ebenen, sondern auch in bergigen Bedingungen wohlzufühlen. Der Rücken der Kühe ist lang und breit, insbesondere im Bereich der Hüftgelenke und Sitzbeulen. Der Euter ist schalenförmig, elastisch und glatt, mit einem dichten Netzwerk von Blutgefäßen. Die Zitzen sind gleichmäßig entwickelt, breit, haben die Form eines Kegels oder Zylinders und sind etwa 6 cm lang. Haltungsbedingungen. Diese Kühe passen sich leicht an verschiedene Haltungsbedingungen an. Auf der Weide finden sie selbstständig saftige Futtermittel. In letzter Zeit wird die Ayrshire-Rasse in Systemen der biologischen Tierhaltung immer gefragter. Besonders gut eignet sie sich für die nördlichen und östlichen Regionen des Landes, wo die Tiere den Winter in unbeheizten Räumen gut überstehen. Wichtig ist, dass der Raum gut belüftet ist, Wasser, das nicht gefriert, und eine dicke Schicht Einstreu vorhanden ist. In einigen Betrieben werden Ayrshire-Kühe das ganze Jahr über unter Überdachungen gehalten.

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Womit füttern

Futterration. In der Sommerzeit werden die Kühe mit frischem Gras gefüttert, das sie auf der Weide erhalten. Im Winter besteht ihre Ration aus Heu, das mit Vitaminen und Mineralien angereichert ist. Ayrshire-Kühe passen sich leicht an saisonale Veränderungen in der Ernährung an. Selbst bei einer mageren Ration verringern sich ihre Milchleistungen nicht, aber die Qualität der Milch kann sinken. Die Ration der Kühe besteht aus drei Teilen: Der Hauptteil besteht aus Heu, Schalen, Stroh, Kleie und Treber in unterschiedlichen Verhältnissen. Der Ausgleichsfutter ist Weizen, Hafer, Presskuchen, Schrot und Sojaschrot. Das Mischfutter sind Konzentrate, die in einer Menge von bis zu 3–4 kg pro Tag gegeben werden. Als Vitamine werden Früchte und Gemüse zur Ration hinzugefügt: Rüben, Karotten, Kohl, Kraut und Kürbis. Kartoffeln und Konzentrate mit hohem Stärkegehalt können sich negativ auf die Milchqualität auswirken. Silage und Grassilage werden in geringen Mengen gegeben, aber es wird gemahlener Kalk in einer Menge von 30–40 g hinzugefügt.

Physische Merkmale

Männchen Gewicht: 110–135 kg

Gewicht (Weibchen): 110–135 kg

Größe (Männchen): 700–800 cm

Größe (Weibchen): 400–450 cm

Verbreitungsgebiet

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