Vaca Istobenka — comprar o vender

Historia de la raza: La vaca Istobenskaya es un representante único de la ganadería rusa, destacándose tanto en la producción de leche como en la de carne. El origen de la raza Istobenskaya está estrechamente relacionado con la región de Kirov (anteriormente el gobierno de Vyatka). La cría de la raza comenzó a finales del siglo XIX y principios del XX en la zona del asentamiento de Istoben, donde se encontraba una gran fábrica de mantequilla. El objetivo de los criadores era mejorar el ganado bovino local, conocido como la raza Velikorusskaya, mediante el cruce con las mejores razas extranjeras y nacionales. A finales del siglo XIX y principios del XX, se inició la importación de las razas Kholmogorskaya y Swiss. Posteriormente, se añadió la raza Yaroslavskaya. En 1936-1937 se realizó un cruce limitado con la raza East Frisian. Es importante señalar que estos cruces no cambiaron radicalmente la productividad del ganado local, sino que solo mejoraron ciertas características. El enfoque principal era hacer la leche más grasa. En 1935 se abrió el libro genealógico de la raza Istobenskaya, y recibió reconocimiento oficial en 1943. El desarrollo de la raza se llevó a cabo en condiciones de una base forrajera favorable (praderas de inundación en las riberas de los ríos Vyatka y Moloma) y una infraestructura desarrollada para el procesamiento de productos lácteos. Sin embargo, en las décadas siguientes, debido a la competencia con razas lecheras más productivas, la población de vacas Istobenskaya se redujo significativamente. Actualmente, la conservación de la raza se lleva a cabo en el marco de granjas de cría especiales en la región de Kirov, donde se utilizan métodos de cruce externo y endogamia moderada para mantener líneas valiosas. Exterior: La vaca Istobenskaya es de tamaño mediano y se caracteriza por una constitución robusta y compacta. Estos animales presentan rasgos lecheros notables, lo que los hace versátiles para ambas áreas productivas: láctea y cárnica. La cabeza de las vacas de la raza Istobenskaya es bastante gruesa, con un hocico alargado. El cuello es delgado, con pequeñas arrugas. El pecho es profundo y largo, pero no muy ancho, lo que limita un poco su productividad lechera en comparación con otras razas. La cruz de estas vacas es estrecha y de altura media. La espalda y el lomo tienen buena longitud, lo que le da al cuerpo de la vaca un aspecto proporcional. La grupa de los animales es larga, bastante ancha en la zona de los muslos, pero se estrecha un poco en los tubérculos isquiáticos. Las patas, por lo general, no están bien colocadas, ya que se presentan defectos como patas de vaca o en forma de sable y enganches en las rodillas.