अज़रबैजान ज़ेबू — खरीदें या बेचें

प्रजाति का इतिहास। अज़रबैजान ज़ेबू एक मांस-डेयरी प्रजाति है। आधुनिक अज़रबैजान के क्षेत्र में पुरातात्विक खोजों के अनुसार, अज़रबैजान ज़ेबू की प्रजाति के जानवर 2500 ईसा पूर्व से पाले जाते थे। फ्रांसीसी पुरातत्वज्ञ जैक डे मोर्गन ने एक गोल मोहर की खोज की और उसका वर्णन किया, जो काले-ग्रे रंग के अगेट से बनी थी। इस मोहर पर एक बड़े कूबड़ वाले जानवर का चित्र था, जो ज़ेबू की तरह दिखता था। कई सदियों तक अज़रबैजान ज़ेबू की संख्या अपरिवर्तित रही और इसे अन्य बड़े मवेशियों की प्रजातियों के साथ क्रॉस नहीं किया गया। अज़रबैजान ज़ेबू उच्च गुणवत्ता का मांस और वसा युक्त दूध देता है। बाहरी स्वरूप। अज़रबैजान ज़ेबू विभिन्न रंगों में हो सकता है, जैसे नारंगी, काला, लाल, पीला, ग्रे और सफेद। अज़रबैजान ज़ेबू का कूबड़ होता है और इसकी छाती स्पष्ट होती है, त्वचा लटकती है। कंधे की ऊँचाई 107 सेमी हो सकती है, शरीर की लंबाई 119 सेमी, छाती का घेरा 150 सेमी, छाती की चौड़ाई 28 सेमी, और छाती की गहराई 54 सेमी होती है। अज़रबैजान ज़ेबू का वजन 220-240 किलोग्राम होता है, जबकि बैल 350-440 किलोग्राम तक पहुँच सकते हैं। पालन की स्थिति। अज़रबैजान ज़ेबू को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती, यह ठंड और गर्मी दोनों को अच्छी तरह सहन करते हैं, और लंबे समय तक बिना पानी के रह सकते हैं। ये जानवर सहनशीलता और सरलता के लिए जाने जाते हैं। ये किसी भी स्थिति के लिए अच्छी तरह अनुकूलित होते हैं। आनुवंशिक विशेषताओं के कारण, इनमें विभिन्न संक्रामक और परजीवी रोगों के प्रति उच्च प्रतिरोध होता है। उद्देश्य। दूध उत्पादन। लैक्टेशन के दौरान औसत दूध उत्पादन 470 किलोग्राम तक पहुँच सकता है। अनुकूल परिस्थितियों में, इसकी उत्पादकता 1200 किलोग्राम दूध तक पहुँच सकती है, जिसमें वसा की मात्रा 5% होती है। कुछ व्यक्तियों में यह आंकड़ा 2000 किलोग्राम से अधिक होता है। ज़ेबू का दूध तेल और पनीर के उत्पादन के लिए एक मूल्यवान उत्पाद है। मांस उत्पादन, वध का उत्पादन 45-48% है, मांस की गुणवत्ता बहुत उच्च है, मांस स्वादिष्ट और अच्छे गुणवत्ता का होता है। बच्चों का जन्म और वजन के पैरामीटर। अज़रबैजान ज़ेबू की गायें 35-40 महीनों में पहला बछड़ा देती हैं। अपने जीवन के दौरान, एक गाय लगभग दस बछड़ों को जन्म देने में सक्षम होती है। जन्म आसान होता है, बिना किसी हस्तक्षेप के, नवजात बछड़े का वजन 20-25 किलोग्राम होता है। जन्म के तुरंत बाद, बच्चे अपने पैरों पर खड़े हो सकते हैं और अपनी माँ और बाकी झुंड का अनुसरण कर सकते हैं। बड़े मवेशियों का युवा धीमी गति से वजन बढ़ाते हैं। छह महीने की उम्र में उनका वजन लगभग 160 किलोग्राम होता है। फायदे। अज़रबैजान ज़ेबू बहुत सहनशील होते हैं, खाने के प्रति सरल होते हैं, और गर्मी और ठंड दोनों के लिए आसानी से अनुकूलित हो सकते हैं। ये बहुत स्वादिष्ट दूध और स्वादिष्ट दुबला मांस पैदा करते हैं। कूबड़ का होना, जो फाइबर का एक समूह है, भोजन और पानी की कमी की स्थिति में उपयोग किया जाता है। नुकसान। अज़रबैजान ज़ेबू में विशेष रूप से स्पष्ट नुकसान नहीं हैं, यह मांस और दूध उत्पादन के लिए प्रजनन के लिए एक आदर्श प्रजाति है। आवास स्थान। अज़रबैजान।