بقرة ماركيجان — الشراء أو البيع

تاريخ السلالة: البقرة الماركيجان هي سلالة لحوم، تاريخها مرتبط ارتباطًا وثيقًا بمنطقة ماركي في إيطاليا. إن أصلها وتطورها هو تاريخ معقد مليء بالادعاءات المتناقضة والنسخ المختلفة. هناك عدة نسخ لأصل سلالة الماركيجان. واحدة منها تقول إن أسلاف الأبقار الماركيجان كانت أبقارًا آسيوية تم إدخالها إلى إيطاليا في القرن الرابع الميلادي بعد الغزوات البربرية. نسخة أخرى تؤكد أن السلالة حديثة نسبيًا، وتم تمييزها فقط في عام 1933 تحت الاسم المحلي "ماركي المحسنة". وفقًا لهذه النسخة، تم خلط الماشية المحلية مع سلالة تشيانين وسلالتين جبليتين أخريين. بعد ذلك، تم اختيار الحيوانات الكبيرة التي كانت أكثر ملاءمة للمنحدرات الأكثر خصوبة في المنطقة، حيث كان هناك المزيد من العلف. على أي حال، تطورت السلالة في ظروف التضاريس الوعرة مع صيف حار وجاف وشتاء بارد ورطب، على أعلاف ذات جودة منخفضة. وقد حافظت هذه القدرة على التحمل حتى يومنا هذا. بحلول بداية القرن العشرين، تم إجراء مزيد من التهجين مع سلالة الرومانيول لتقليل الطول وتحسين الشكل. في عام 1928، تم فرض حظر على أي تهجين، وبدأت عملية اختيار سلالة الماركيجان رسميًا، التي تحولت من سلالة عمل إلى سلالة لحوم. في عام 1957، تم تأسيس ANABIC (جمعية المربين الوطنيين للأبقار اللحمية في إيطاليا)، التي تلعب دورًا رئيسيًا في تطوير وتعزيز السلالة. المظهر الخارجي: الأبقار الماركيجان معروفة بجسمها الكبير والقوي. لديهم جسم طويل يتميز بعضلات جيدة التطور، خاصة في منطقة العجز والفخذين. لديهم هيكل عظمي رقيق نسبيًا، مما يجعلهم نشطين ومناسبين للتنقل في المناطق الجبلية. تم تشكيل منطقة أسفل الظهر والعجز لديهم لتحمل الوزن وتوفير الاستقرار. أرجل الأبقار قوية ومتوسطة الطول، مما يمكنها من التحرك بثقة حتى على التضاريس الوعرة. يتنوع لونها من الرمادي الفاتح إلى الأبيض، ولكن من الجدير بالذكر أن جلدها ملون بلون داكن، خاصة على اللسان وحول العينين والفم والذيل، الذي ينتهي أيضًا بفرشاة داكنة. شعر البقرة الماركيجان قصير وكثيف. يمكن تمييز العجول عند الولادة بلونها البني المحمر المميز، الذي يتغير بعد ذلك إلى لون فاتح، أكثر شيوعًا لدى الحيوانات البالغة، خلال الشهر الأول من الحياة. تزن الأبقار البالغة من سلالة الماركيجان حوالي 580-680 كجم.